レシピのご紹介
こんにちは！
先日、社内販売会を開催したのですが、購入者の方々からベビーリーフの美味しいレシピをお聞きしたのでご紹介したいと思います♪
＊焼カボチャのモーニングサラダ＊
・材料：カボチャ、キュウリ、大根、玉ねぎ、レタス、ベビーリーフ
＊グリーンスムージー＊
・材料：ベビーリーフ(70g)、バナナ(2本)、グレープフルーツ(1個)、氷(適量)、水(適量)
もしくは、バナナ2本、梨(半分)、グレープフルーツ(半分)、パイナップル(少々)
・準備：バナナは皮をむいて凍らせておく。グレープフルーツも皮をむく。
・作り方：材料をすべてジューサーミキサーに入れて粉砕し、よく混ぜる。
サラダは色鮮やかで美味しそうですね！
スムージーは飲みやすくグビグビ飲めました！
美しく健康なる未来のために♡
ぜひ皆さまもおためしあれ♡
写真は焼カボチャのモーニングサラダです（＾ｖ＾）
お日様リーフの紹介～アオジソ・アカジソ～
こんにちは！
今日も朝から良いお天気でしたね。
太陽の光をたくさん浴びて、リーフたちも元気いっぱいです。
今日、ご紹介する愛娘は「アオジソ」と「アカジソ」です。
～アオジソとアカジソの違い～
皆さんは、シソにはアカジソとアオジソの２種類あるのをご存知ですか？
葉の色が緑色のものを「アオジソ」
葉の色が紫色のものを「アカジソ」
と呼んでいます。
アオジソ
アオジソは薬味として使われる「大葉」とも呼ばれています。
スーパーなどの野菜売場では「大葉」をよく目にするので
「アオジソ」より「大葉」の方が馴染み深いですね。
アカジソ
アカジソは、紫色をした葉を持つシソです。
アオジソとは対照的に色鮮やかな葉をしています。
梅干の材料に使われています。
そして、乾燥させて細かくしたものがふりかけの「ゆかり」になります。
シソには昔から薬効があるとされ重宝されてきました。
ビタミンＡ、ビタミンＣ、ミネラルなどが豊富で、
殺菌力と防腐効果が期待される野菜です。
また、シソには良い香りがあります。
この香りが食欲をそそります(＾ｖ＾）
東光アグリファームの「アオジソ」「アカジソ」たちも
大きく成長しています。
皆様を笑顔にできる、
おいしいおいしい「アオジソ・アカジソ」になるように
心を込めて育てていきたいです。
お日様リーフの紹介～ロロロッサ～
こんにちは！
今日は昨夜の雷雨がうそのように晴天でした。
お日様リーフたちもすくすくと育っています。
今日、紹介する愛娘は「ロロロッサ」です。
「ロロロッサ」という名前、とても面白いと思いませんか！？
ロロロッサはサニーレタスに近いリーフレタスです。
しゃきしゃきしていて、ほろ苦いのが特長です。
また、葉っぱの先端がほんのり紅色のため、少し加えるだけで色鮮やかなサラダになると思います。
いつもと違った雰囲気のサラダを楽しめるのではないでしょうか！
また、ロロロッサにはビタミンＣ、ビタミンＢ１などの栄養分が豊富だとのこと。
疲労回復や肌荒れ防止、免疫力向上などの様々な効果があるのも魅力のひとつです。
イタリアではこのロロロッサをベースにしたサラダが人気だとのこと。
機会があったら、本場イタリアのロロロッササラダを食べてみたいです（＾０＾）
お日様リーフの紹介～バジル～
こんにちは！
私たち東光アグリファームはたくさんの
「お日様リーフ」を育てています。
そんな、愛娘である「お日様リーフ」たちを紹介していきます！！
第一弾は「バジル」です！
「王様のハーブ（Basilikon phuton）」と呼ばれたバジル。
バジルはイタリアンに欠かせないハーブです。
さわやかなバジルの芳香は、パスタやトマト料理にピッタリ！
殺菌作用、消化促進作用もある万能ハーブです。
東光アグリファームのバジルも
すくすく育っています！
バジルの良い香りがします＾ｖ＾
こんなに大きくなりました！！
今日はハウス内を紹介します！
ハウスの中には様々な「お日様リーフ」たちが
すくすくと成長しています。
色とりどりのリーフたち
味も様々！！
ぜひ一度、遊びに来てください。
私たち東光アグリファームは
皆様のお越しをお待ちしております！！
